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小小滇橄榄酵素的功效

  • 来源:本站原创
  • 时间:2018-3-21 8:37:16

滇橄榄,梵语名庵摩落迦果,因其食后回味甘甜,故又称余甘子,主要分布于中国云南。

橄榄营养丰富,含有12种维生素、18种氨基酸、16种微量元素,尤其富含维生素C,且含量稳定,加工之后仍能留存70%以上,因而又有“Vc果王”的美誉。滇橄榄果实微寒、甘、酸、涩、凉。归肺、胃经,具有清热凉血、消食健脾、生津止咳之功效,用于血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等。最新研究表明,滇橄榄富含大量的SOD和有机硒,其甲醇提取物能成功阻断N-亚硝基化合物在人体内外的合成。对亚硝化作用的阻断率在90%以上,能起到防治癌症的作用。滇橄榄还广泛用于高血脂、高血压、脂肪肝、糖尿病、肥胖、癌症的防治,能够增强人体的免疫力,从根本上提高人体脂类分解能力而平衡代谢。因而有降脂减肥、抗衰老的作用。在国内外民族民间传统医药中的应用滇橄榄的果实、根和叶都可入药,是许多国家,特别是印度、伊朗、阿富汗等西亚国家民间传统应用的重要药物。在印度的民族民间医药中,滇橄榄是利用的最早的种类之一。他们利用含单宁较高的枝叶作为止泻剂,治疗肠胃疼痛;利用鲜果治疗胆囊疾病;用干果煎水治疗大出血;用果实能增强免疫功能、抗衰老、治疗食积和消化不良等症。在泰国,用树皮治疗腹泻及肠胃慢性疾病;用鲜果汁治疗咳嗽和寄生虫病。缅甸利用树皮止血;用果汁治疗眼疾和便秘等。在我国,滇橄榄作为民族民间用药也有多年的历史。滇橄榄具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。滇橄榄果实味酸微涩,用于制作酵素后口感更好,滇橄榄酵素色泽浅黄微绿,清亮透明,果香悦人,酸甜适口。营养丰富,含有锌、铁等微量元素,维生素C的含量尤为突出。常饮橄榄酵素有舒筋活血,清喉、生津、润肺、解毒之功效;可控制和治疗胆道疾病。制作酵素后的余甘果能化气止呕,治疗食积,也可治疗牙痛、喉炎、咳嗽及预防感冒等症。对于血热血瘀,咳嗽,喉痛,口干及维生素C缺乏症有良好的作用。在藏药中,滇橄榄主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。

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