淳大万丽酒店靠近世纪公园，交通便捷。酒店将传统的中国装饰与当地西方氛围完美融合在一起，是一家真正具有老上海独特风情的现代酒店，东西方文化的完美结合，古老与创新和谐共存。
酒店二楼的万丽咖啡厅，饕餮国际风味美食令人垂涎，在丰盛的自助餐点及零点美食里，东南亚特色美食独占半壁江山。不可不提的有马亚西亚咖喱，辛辣中带着椰浆的清润，多种香料的融合，颜色艳丽而丰富。椰汁则是马来菜中的主料，它糅和了马来辣椒、香茅、南姜、酸子皮等香料的辣，减低了辛辣味而提升了香味，味道平和。无论是海南鸡饭，还是浓郁的叻沙汤，醇厚的椰香带着点点刺激的辣，每一口都大呼过瘾！
橄榄推荐海南鸡饭
鸡饭，在海南话里叫做“guailbbuil”（鸡糒），是正宗的叫法。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。大米经鸡油爆炒后，再用鸡汤调匀，配上“白切鸡”，才算是传统的“海南鸡饭”。
新加坡叻沙汤
叻沙汤，喝上一口便是充满浓郁东南亚风味。粗米粉做底，配以豆芽菜、虾、鱼饼等，丰丰富富的一大碗，加上味道浓郁得十分霸道且有着丰富的层次感：刺激的辣椒、浓香的椰香、醇厚的咖喱，所以一口接一口地吃下去十分过瘾。
印度黄油鸡
这是东南亚印度最著名的咖喱菜之一。只要您跟印度人说起BUTTERCHICKEN,他们都会大大地称赞，每次去餐厅他们都喜欢点这道菜。这道菜，咖喱汁是正宗口感的关键，鲜嫩的鸡块裹上香浓的咖喱椰浆，那口感充斥着浓浓的印度风味。
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本文编辑：佚名
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